Corte a cenoura, o pimentão, a cebola em tiras, o repolho rasque em pedaços pequenos, o brócolis desfaça em pedaços menores.
A carne de boi corte em tira e o frango em cubos.
Coloque o alho em uma panela grande, junte a carne e deixe cozinhar no caso do frango, na carne vermelha passe a carne.
Em seguida, coloque os ingredientes restantes conforme a consistência, primeiro a cenoura, o pimentão, o brócolis, a cebola e por último o repolho.
Lembrando depois de colocar cada ingrediente mexa para ficar bem distribuídos.
Desligue o fogo e coloque o shoyo.
O sal vem por último, experimente antes de colocá-lo.
Sirva com arroz branco.