Descasque e corte a mandioca em cubos, coloque-a em uma panela de pressão e cubra de água.
Em outra panela de pressão, frite a cebola e acrescente a carne, deixe fritar um pouco e cubra com água, acrescente o sal, a pimenta e o caldo de carne.
Depois escorra a mandioca, desligue a panela da carne e tire da pressão, em seguida acrescente a mandioca e misture, adicione a cebolinha.