Milanesas argentinas
Por Yamila Sosa Olivera

Ingredientes (4 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Bata os ovos com um garfo e misture a salsinha picada, reserve.

Passo 2 :

Misture a farinha de rosca com o queijo ralado, reserve.

Passo 3 :

Salgue os bifes.

Passo 4 :

Passe primeiro pelo ovo batido com a salsinha picada.

Passo 5 :

Logo, passe pela farinha de rosca misturada com o queijo.

Passo 6 :

Leve pra fritar no óleo bem quente até ficar dourado e crocante.

Informações adicionais

As milanesas são ótimas acompanhadas de purê de batata.

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