Bolacha de amendoim
Foto : Celia Gouvêa
Por Celia Gouvêa

Ingredientes (25 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Bata os ovos com a margarina e o açúcar.

Passo 2 :

Acrescente a pitada de sal e o amendoim e misture mais um pouco.

Passo 3 :

Coloque o amendoim, misturando sempre.

Passo 4 :

Vá colocando farinha de trigo aos poucos, até dar ponto, sem que grude nas mãos, mais ou menos um copo.

Passo 5 :

Faça bolinhas, achatando um pouco e coloque pra assar em forma untada.

Passo 6 :

Asse em forno preaquecido por cerca de 30 a 40 minutos na temperatura de 180° C.

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