Corte as batatas ao meio, depois tempere as batatas e a linguiça com o sal e o azeite.
Embrulhe as batatas com o corte para cima e as linguiças em papel alumínio.
Depois asse a 210 °C no forno por aproximadamente 60 minutos.
Após assado, retire as féculas da batata e reserve.
Pique as linguiças em cubos, depois misture a fécula, as linguiças, o requeijão, o sal e o tempero.
Recheie as batatas, depois polvilhe as batatas recheadas com queijo ralado.
Leve novamente ao forno a 230 °C por aproximadamente 20 minutos.