Torta de frango com catupiry
Por Francine Maria da Quinta Freitas

Ingredientes (11 porções)

Massa

Recheio

Modo de preparo

Passo 1 : Massa:

Em um recipiente, adicione a farinha de trigo, os ovos, o leite morno, a margarina e o sal, misture até que desgrude das mãos e vire uma massa bem macia.

Passo 2 :

Depois envolva a massa em um plástico insufilm e coloque para descansar na geladeira por 40 minutos.

Passo 3 : Recheio:

Em uma panela, adicione um pouco de óleo, a cebola e deixe dourar um pouco.

Passo 4 :

Adicione o tempero de frango e coloque na panela junto com a cebola.

Passo 5 :

Depois coloque o frango e deixe refogar um pouco, depois apague o fogo e esfrie o recheio e reserve.

Passo 6 :

Depois passado o tempo da massa na geladeira, divida em duas partes e abra com um rolo.

Passo 7 :

Uma parte cubra o fundo e as laterais da forma, depois pegue o recheio que você reservou, recheie a torta e coloque o catupiry também.

Passo 8 :

Com a outra parte da massa, feche a torta e decore, depois passe uma gema por cima.

Passo 9 :

Coloque para assar em forno préaquecido a 280 °C até dourar a massa, depois deixe esfriar e coloque sal e o cheiro verde.

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