Em um recipiente, coloque primeiro o ovo, mexa bem para não ficar com o gosto do ovo e misture o açúcar, a farinha de trigo e aos poucos acrescente o leite até formar uma massa homogênea.
Por último, pegue uma panela funda, coloque o óleo e espere ferver ou aquecer.
Depois, coloque a massa em bolinhas e espere até ficar dourado.
No final, acrescente por cima já pronto o açúcar e a canela e sirva-se bom apetite.