Pavê rápido de nata
Foto : Carla Oliveira
Por Carla Oliveira

Ingredientes (10 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Todos os ingredientes devem estar gelados para melhor consistência do creme.

Passo 2 :

Em uma tigela, coloque a nata e misture ao leite condensado (a nata pode ser de outra marca, porém a consistência é diferente, podendo deixar o creme mais mole).

Passo 3 :

Em outra tigela, quebre o chocolate em pedacinhos e leve ao microondas por 40 segundos.

Passo 4 :

Após retirar do microondas, misture com o creme de leite de forma homogênea.

Passo 5 :

O creme e a cobertura estão prontos.

Passo 6 : Montagem:

Em uma forma (usei um marinex 25×15 cm) coloque a primeira camada de bolachas até cobrir totalmente o fundo.

Passo 7 :

Acrescente o creme de nata até forrar as bolachas, se necessário, espalhe com a colher.

Passo 8 :

Coloque mais uma camada de bolachas e acrescente novamente o creme.

Passo 9 :

Coloque outra camada de bolachas e mais um camada de creme, com todo o resto que sobrou.

Passo 10 :

Se preferir, pode fazer apenas duas camadas de bolacha.

Passo 11 :

Pegue a cobertura feita com o chocolate e o creme de leite e espalhe por toda a superfície uniformemente.

Passo 12 :

Por fim, acrescente os morangos, que podem ser picados ao meio, cobrindo toda a superfície.

Passo 13 :

Deixe na geladeira por 4 horas e está pronto.

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