Cachorro-quente da Bela
Por ISABELA SANTOS BAESSO

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Coloque as salsichas para cozinhar no meio litro de água, em fogo médio e com a panela tampada.

Passo 2 :

Pique as 2 cebolas em rodelas, bem fininhas.

Passo 3 :

Em uma panela média, coloque as 2 colheres de margarina para aquecer e coloque as rodelas de cebola para dourar (detalhe: a cebola tem que cozinhar na margarina e não fritar), para isso abaixo o fogo e tampe a panela.

Passo 4 :

Olhe as salsichas se já estiver levantado fervura, pode desligar.

Passo 5 :

Após cozinhar as cebolas, acrescente os 2 sachês de tomate e a água das salsichas, será a água que dará o sabor no molho.

Passo 6 :

Deixe cozinhar por 10 minutos em fogo alto, mexendo sempre.

Passo 7 :

Em seguida, coloque as 2 latas de creme de leite, se preferir tire o soro.

Passo 8 :

Coloque as 2 colheres do requeijão cremoso e mexa tudo até estar uniforme o molho.

Passo 9 :

Por último, acrescente a salsicha picada em rodelas, o orégano e o sal, em fogo médio deixe cozinhar por mais 5 minutos com a panela tampada.

Passo 10 :

Sirva quente.

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