Corte o frango em cubos ou tiras.
Em um recipiente, tempere o frango com o alho, o tempero pronto, orégano, tempero baiano e as 4 colheres de maionese, misture bem.
Aqueça o óleo e adicione o frango.
Em seguida, adicione a água e deixe ferver um pouco.
Adicione o catchup, a mostarda, o molho de tomate e deixe ferver.
Verifique se está bom de sal, acrescente ao seu gosto (caso opte pelos cogumelos, adicione ao molho).
Deixe cozinhar em fogo alto, até o frango ficar bem molinho.
Antes de desligar o fogo, adicione o creme de leite e desligue.
Caso queire o caldo mais grosso, adicione 3 colheres de amido de milho, dissolvida em 5 colheres de água, isso fará com que seu caldo engrosse.