Em uma vasilha coloque os ovos e bata bem.
Depois coloque o açúcar, a margarina e misture bem.
Acrescente o trigo, a maisena e o fermento.
Depois de tudo misturado, coloque o leite, as cenouras com a casca e a couve sem o talo e bata bem.
Depois de batido, coloque junto com os outros ingrediente e misture bem.
Unte uma forma, despeje a forma e leve ao forno por 40 minutos.