Bata os ovos com o açúcar, a pitada de sal e a essência até ficar bem fofo.
Desligue a batedeira e misture delicadamente a farinha de trigo e o fermento.
Leve ao forno preaquecido por 20 minutos em forma untada e polvilhada com farinha de trigo.
Desenformar morno.
Cozinhe as latas de leite condensado na panela de pressão por 45 minutos.
E abra somente depois de fria.
Corte o bolo ao meio e recheie com o doce de leite.
Polvilhe o açúcar de confeiteiro.