Misture tudo num recipiente e acrescente mais polvilho, caso a massa ainda esteja mole.
Ela deve ficar lisa, consistente e com pouco brilho.
Faça bolinhas do tamanho que desejar e espalhe (com distância de 2 a 3 cm) em uma forma antiaderente.
Coloque no forno a 200° C, até que doure (normalmente leva de 15 a 20 minutos).
Coloquei os 3 queijos no mixer pra ser mais rápido! Já aconteceu de eu não ter muito queijo minas padrão e não ter o parmesão fresco, então acrescentei mussarela e usei o parmesão ralado de saquinho, deu super certo. Como eu não tinha uma forma antiaderente eu coloquei na forma normal e coloquei um pouco de farinha de trigo embaixo de cada pãozinho, quebrou o galho!