Name: Macarrão al dente com frango e queijo minas
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 250 g de macarrão; 250 g de frango pronto a seu gosto e cortado em cubinhos pequenos; 100 g de azeitonas picadas e sem caroço; 1/2 cebola de cabeça bem picadinha; 4 dentes de alho bem picados; 1 caldo de frango; 1 colher (sopa) açafrão; queijo minas

Macarrão al dente com frango e queijo minas

5/5 (1 avaliaçõ)

Foto : Cindy

Por Cindy

35 min

Ingredientes (4 porções)

250 g de macarrão
250 g de frango pronto a seu gosto e cortado em cubinhos pequenos
100 g de azeitonas picadas e sem caroço
1/2 cebola de cabeça bem picadinha
4 dentes de alho bem picados
1 caldo de frango
1 colher (sopa) açafrão
queijo minas

Modo de preparo

Passo 1 :

Macarrão cozido al dente em água e sal, reserve.

Passo 2 :

Em uma panela, coloque óleo ou azeite (o suficiente para dourar o alho e a cebola).

Passo 3 :

Coloque o alho e deixe dourar, acrescente a cebola e quando ficar transparente, coloque as azeitonas e o frango.

Passo 4 :

Mexa e coloque o açafrão, misture bem, coloque um pouco de água, 50 ml mais ou menos.

Passo 5 :

Coloque o caldo de frango e deixe ferver bem, quando a água tiver diminuído um pouco, acrescente o queijo minas e verifique se o sal está a seu gosto, se não estiver coloque a outra metade do caldo de frango.