Corte as batatinhas em fatias e cozinhe por alguns minutos,mas deixe-as al dente.
Depois unte uma travessa, coloque uma camada de batata e depois derreta um pouco de manteiga e coloque por cima.
Acrescente orégano e depois coloque uma camada de mussarela e repita até acabar as camadas.
Faça o creme, dissolva a farinha no leite e depois coloque o creme de leite e tempere com sal.
Despeje o creme por cima da última camada de mussarela, e por último salpique o queijo ralado parmesão.
Coloque para assar por cerca de 15 minutos e decore com a salsinha.