Tempere o camarão e reserve.
Coloque a margarina numa frigideira, acrescente o alho triturado ou amassado (como preferir), deixe fritar mas não dourar.
Acrescente então o camarão temperado, mexa até que estejam cozidos, mais ou menos 5 minutos em fogo médio, coloque a salsa picada e desligue o fogo.
O segredo do camarão macio é não cozinhar por muito tempo, passado do ponto ele fica borrachudo (dica).
Faça um arroz branco bem soltinho e coloque o camarão na lateral.
Se preferir, decore com batata palha ou uma salada de tomates sem pele picados, ervilhas e palmito.
Bom apetite!
Esta receita é muito rápida e muito saborosa, sem contar a praticidade.