Misture bem o ovo e a margarina.
Depois adicione o açúcar, a farinha, o leite e o fermento.
Coloque a massa numa forma untada e polvilhada com farinha de trigo.
Por cima, distribua as bananas cortadas em fatias.
Finalize polvilhando bastante açúcar com canela.
Leve para assar em forno médio (210° C) por 40 minutos aproximadamente.