Torta holandesa
Foto : rute ester nunes oliveira
Por rute ester nunes oliveira

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Triture a bolacha maisena e coloque em uma vasilha junto com a manteiga, mexa bem até ficar uma farofa.

Passo 2 :

Coloque na forma de fundo removível, use as pontas dos dedos para forrar todo o fundo com a farofa.

Passo 3 :

Leve ao forno preaquecido por 20 minutos em 180°C, e reserve.

Passo 4 :

Coloque o leite condensado, 2 caixas de creme de leite, o sachê de suco de morango, e bata até formar a mousse.

Passo 5 :

Pegue o sachê de gelatina sem sabor e hidrate com 5 colheres (sopa) de água por 5 minutos.

Passo 6 :

Leve ao fogo baixo até dissolver e coloque no liquidificador, bata junto com o mousse.

Passo 7 :

Feito isso, coloque a mousse na forma de fundo removível, por cima do fundo de bolacha que fizemos.

Passo 8 :

Leve à geladeira até que endureça a mousse.

Passo 9 :

Pegue a outra caixa de creme de leite e leve ao fogo até que levante fervura, desligue e coloque o chocolate picado e mexa até que derreta por completo.

Passo 10 :

Coloque o ganache de chocolate em cima da mousse e decore com os morangos.

Passo 11 :

Leve à geladeira até que gele e sirva essa maravilha.

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