Name: Pão de vinho branco e bacon
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 14 porções
Ingredients: 2 kg de farinha de trigo sem fermento; 500 kg de bacon; 200 ml de vinho branco; 100 g de açúcar de confeiteiro ou cristal; 10 g de fermento biológico seco; 100 g de azeitonas; 2 colheres (sopa) de sal; 100 ml de óleo; 2 ovos

Pão de vinho branco e bacon

Por Wallace Lima de Queiroz

180 min

Ingredientes (14 porções)

2 kg de farinha de trigo sem fermento
500 kg de bacon
200 ml de vinho branco
100 g de açúcar de confeiteiro ou cristal
10 g de fermento biológico seco
100 g de azeitonas
2 colheres (sopa) de sal
100 ml de óleo
2 ovos

Modo de preparo

Passo 1 :

Em um bowl, adicione aproximadamente 800 g de farinha de trigo, 10 g de fermento biológico seco, 100 ml de vinho branco morno, 1 colher de sal, 1 ovo e 25 ml de óleo.