Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por 3 minutos.
Enquanto isso, coloque 3 colheres (sopa) de açúcar em uma forma de pudim e derreta no fogo.
Quando estiver derretido o açúcar, retire do fogo e esfrie a forma passando água na parte externa até que o açúcar caramelizado endureça.
Despeje a mistura do liquidificador na forma de pudim.
Pegue a panela elétrica de arroz e coloque água até a primeira marca.
Ligue ela e encaixe a forma de pudim dentro da panela com água.
Tem que ser uma forma que caiba dentro.
Feche a tampa da panela elétrica e acione o botão da panela para modo de cozimento.
Após começar a ferver, deixe em torno de 20 minutos e está pronto.
Pode testar enfiando uma faca no pudim e ver, se não sujar a faca está pronto.
Depois de frio é só desenformar e servir.