Lasanha de carne moída com presunto e queijo
Foto : Silvana Ribeiro
Por Silvana Ribeiro

Ingredientes (12 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Cozinhe a carne moída normalmente com seus temperos.

Passo 2 :

Depois acrescente os tomates picados, os pimentões, o extrato de tomate e a cebola e deixe refogar um pouco, desligue e reserve (tem que ficar com a aparência de um molho).

Passo 3 :

Dissolva a farinha de trigo ou o amido em uma xícara de água primeiro.

Passo 4 : Creme branco:

Leve ao fogo, o leite, a margarina, a farinha ou o amido já dissolvido, e tempere a gosto, e deixe cozinhar bem.

Passo 5 :

Acrescente 1 xícara de muçarela e os cremes de leite, experimente o tempero para ver se está bom. Acrescente cebola, e temperos do seu gosto.

Passo 6 :

Mexa bem, vai ficar consistente, e vai dar liga por conta da muçarela, reserve.

Passo 7 : Montagem:

Coloque sempre molho entre a massa da lasanha, para que ela cozinhe.

Passo 8 :

Coloque nesta ordem: creme branco, massa da lasanha, molho da carne moída, massa de lasanha, creme branco, presunto, muçarela, milho e azeitona.

Passo 9 :

Coloque no forno com papel alumínio cobrindo a forma, durante 20 minutos.

Passo 10 :

Depois, retire e deixe mais 20 minutos, mas fique sempre de olho no forno!

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