Comece, preparando o recheio: num recipiente junte todos os ingredientes, misture bem e reserve.
Unte e enfarinhe uma forma retangular, reserve.
No liquidificador: coloque primeiro metade da água, o óleo, os ovos e bata bem.
Acrescente a metade da farinha de trigo, e bata.
Acrescente o amido de milho, com o auxílio de uma colher e bata novamente.
É importante ir mexendo com a colher enquanto acrescenta os ingredientes.
Coloque o restante da farinha e água até ficar ficar numa consistência de massa homogênea.
Por último, coloque o sal e o fermento e bata mais um pouco.
Derrame metade da massa na forma, coloque o recheio e depois a outra metade da massa.
Leve ao forno preaquecido por 50 minutos ou até ficar dourada (temperatura 180° C).