Lave o arroz branco e coloque para escorrer.
Em seguida ferva a água, depois doure o alho e misture o arroz, frite em fogo baixo.
Depois acrescente as ervas fritando tudo junto até dourar o arroz.
Em seguida é só acrescentar a água quente e o sal a gosto, retire quando o arroz estiver soltinho.
Sirva com peixes.