Corte o queijo, mortadela e salame em cubos em torno de 1 cm.
Caso o salame seja em fatias, corte as fatias na metade.
Corte os picles caso sejam grandes, em torno de 1 cm.
Corte o abacaxi em cubos do tamanho dos frios.
Tire as folhas da salsinha.
Corte os mini tomates na metade.
Corte a goiabada em tamanhos da metade dos frios.
Vá colocando nos espetos na seguinte ordem: abacaxi, tomate, salsinha, picles, salame, goiabada, queijo, mortadela e, por último na ponta do espeto, a azeitona.
Se sobrar ingredientes, poderá fazer espetinhos no palito de dente.