Deixar os peitos de frango com o tempero de alho, sal, pimenta do reino na marinara por 30 minutos.
Após colocar num tabuleiro os peitos de frango separadamente de uma maneira como a forma de uma pêra, dobrando as beiradas para baixo.
Após cortar as fatias de bacon ao meio e colocá-las sobre os peitos, de uma maneira cruzando um sobre o outro.
Cortar a cebola em rodelas largas.
Colocar a cerveja entre os espacos como tambem as cebolas.
Levar ao forno num tabuleiro e assar por 30 minutos a 175º graus.
Obs: Verificar para não queimar o bacon/somente dourar.
Após retirar do molho e servir com a cebola por cima e a salsinha picada.
Servir no prato com cuscuz.