Bata no liquidificador o leite, os ovos, o açúcar, o sal, o óleo e o fermento
Despeje em um recipiente com as farinhas e a aveia e misture bem (massa mole).
Coloque em uma assadeira retangular (35 cm) ou forma para pão (30 cm) untada e enfarinhada.
Deixe descansar por aproximadamente 1 hora, até dobrar de volume.
Leve para assar em forno médio (220° C) preaquecido por cerca de 30 minutos.