Misture em um recipiente a aveia, o fermento e a canela.
Bata no liquidificador os 3 ovos, 1/2 xícara de óleo, 5 bananas e 1 e 1/2 xícara de açúcar.
Em seguida acrescente a mistura batida no recipiente que está a aveia, a canela e fermento e misture os dois.
Em uma forma untada, coloque pedaços de banana e em seguida acrescente a massa.
Leve para assar forno médio (180° C), preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até dourar.