Junte o chocolate quebrado em quadradinhos com 1 lata de creme de leite e leve ao microondas até derreter.
Acrescente a outra lata e deixe na geladeira em um recipiente fechado.
Se quiser, acrescente 2 colheres de alguma bebida alcóolica.
Bata as gemas até dobrarem de volume.
Junte o açúcar aos poucos e continue batendo até formar um creme fofo.
Misture a farinha de trigo, o chocolate em pó e o fermento e vá adicionando-os aos poucos.
Retire da batedeira e junte as claras em neve delicadamente.
Despeje em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno médio pré-aquecido até dourar.
Obs: Eu não coloquei açúcar e para ficar mais fácil de bater, coloquei um pinguinho de água enquanto colocava a mistura de farinha.
A mousse ficou um pouco dura (quase uma trufa), se quiser mais molinha, coloque mais creme de leite.