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Bata os ingredientes no liquidificador, exceto a farinha de trigo e o fermento em pó.
Despeje em uma vasilha e misture a farinha de trigo e o fermento em pó com auxílio de uma colher.
Unte a forma com óleo e farinha de trigo e asse em forno médio por 30 minutos, aproximadamente.
Essa receita de broa de fubá tem uma base simples que permite a adição de alguns ingredientes para deixá-la ainda mais gostosa! Um deles é a erva-doce, que dá um aroma especial e um sabor adocicado que harmoniza perfeitamente com a massa.
Outras sugestões para incrementar a broa de fubá são o queijo picado que vai dar mais umidade e cremosidade para a massa, as raspinhas de limão que vão trazer um toque cítrico ou o coco ralado que dá um sabor mais tropical e adocicado.
Essa forma de como fazer broa de fubá é bem semelhante às receitas de bolo tradicionais, devendo ser assada com a temperatura do forno médio (entre 180°C a 200°C) e sem abrí-lo durante os primeiros 30 minutos para não dar choque térmico e solar.
Essa temperatura vai garantir que a broa de fubá simples asse uniformemente sem deixar o interior cru. Se quiser ver se ela está pronto, espete um palito de dente no centro do bolo e verifique se ele sai limpo. Se sim, então está pronto!
O fubá é um tipo de farinha de milho que possui grãos médios e pode ser utilizada no preparo de diversos pratos, seja salgados ou doces como a broa de fubá.
Quer conhecer algumas delas? Então veja o bolo de fubá simples, o bolo de fubá com goiabada, o mingau de fubá, a sopa de fubá, a polenta básica, o angu à mineira, o peixe empanado com fubá, a bolacha de fubá, o pão de fubá e as panquecas de fubá!
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