Passo a passo:
Em uma tigela funda, misture todos os ingredientes formando uma massa lisa.
Separe duas partes, uma maior que a outra.
Pegue a bola maior e espalhe a massa com as mãos na forma redonda untada, fica uma camada fina de massa na forma.
Em uma panela, coloque o óleo, frite a cebola,o alho e o frango desfiado até dourar, acrescente o tomate, a ervilha e a cenoura.
Refogue bem, tempere a gosto.
Coloque o recheio refogado e morno, cubra com a massa restante, que deve ser separada em tirinhas e trançada sobre o recheio, cobrindo-o.
Leve ao forno até dourar a massa.
Como a massa fica bem frágil, fiz rolinhos e estiquei levemente com rolo de massa para cobrir a torta. Você pode utilizar cortadores e elaborar desenhos na massa (flores , folhas). Bati uma gema com 1 fio de azeite e 1 colher (sopa) de água para pincelar sobre a massa e dourar no forno.