Junte os oito primeiros ingredientes em uma panela de pressão, tampe e leve ao fogo.
Quando começar a chiar, marque oito minutos e apague o fogo.
Despeje em um reflatário e polvilhe o presunto picado e por último a mussarela fatiada.
Leve ao forno pé aquecido e espere que derreta a mussarela.
Sirva quente.