Misture o açúcar mascavo, o açúcar e a manteiga derretida.
Junte os ovos e a essência e misture, acrescentar a farinha e o fermento e misture novamente.
Adicione por fim as gotas de chocolate.
Faça as bolinhas e leve ao forno em temperatura média (200° C) para assar por 12 minutos.
Pode ser congelado por até um mês.