Polvilhe o açúcar até que cubra bem o fundo de uma frigideira.
Mexa até começar a derreter o açúcar.
Coloque as bananas e vá jogando o açúcar derretido do fundo da frigideira por cima das bananas.
Coloque a água e tampe a panela para abafar.
Deixe cozinhar por 1 minuto.
Retire e sirva.