aqueça o óleo em uma panela e cozinhe a cebola até ficar macia (sem dourar).
Acrescente as pêras, a abóbora e o caldo de frango ou legumes, a água, e tomilho e uma pitada de sal.
Cozinhe em fogo brando por aproximadamente 30 minutos, ou até a abóbora e a pêra ficarem macias.
Deixar esfriar.
Processe a sopa em partes até ficar bem homogênea.
Retorne a panela e acrescente o creme de leite e aqueça, mexendo sempre.
Ajuste os temperos .e sirva.