Aqueça o forno a 180º C.
No liquidificador, bata o óleo, a margarina, o leite, os ovos, a farinha trigo, o queijo ralado e o fermento.
Em uma assadeira retangular untada com margarina, coloque metade da massa.
Em seguida, distribua o recheio e cubra com a massa restante.
Por cima, acomode as rodelas de cebola e tempere com o sal, orégano e azeite.
Leve ao forno a 180º C por 40 minutos e sirva.