Deixe o sorvete derreter um pouco até virar um creme mais fácil de mexer.
Assim que derreter um pouco, acrescente o leite em pó pouco a pouco e vá mexendo até virar um creme bem homogêneo.
Triture as bolachas champanhe e misture ao creme.
Coloque em um refratário de vidro e leve ao congelador por pelo menos 4 horas.
Retire do congelador somente quando for servir.