Encha uma panela (do tamanho de uma panela de pressão, mas não use uma panela de pressão) com 1 litro de água.
Coloque uma panela menor por cima da água, para fazer banho-maria.
Coloque na panela menor a margarina e o óleo.
Quando a margarina derreter coloque o tomate, a cebola, o alho e o sal e cozinhe em banho-maria por 10 minutos.
Depois desligue o fogo, pegue o molho e jogue fora a água.
Pegue o macarrão e misture com o molho (é ideal fazer na mesma panela que esquentou a água).
Depois de misturado é só servir.