Em uma frigideira, coloque o azeite, o alho e a cebola.
Mexa por 30 segundos e acrescente o camarão, 1 pitada de sal, 1 pitada de pimenta-do-reino e por último o molho shoyu.
Tampe a frigideira e deixe refogar por 10 minutos.
Tire a tampa e mexa bem, deixe fritar até o camarão atingir uma cor dourada.
Por último, polvilhe com queijo parmesão fresco ralado.