Em uma panela acrescente a água, o leite, a margarina, o caldo de galinha, o sal e o orégano.
Leve ao fogo até ferver.
Após levantar fervura, acrescente a farinha de trigo de uma só vez.
Ponha a massa na mesa, na pia ou em um mármore e vá apertando com a mão (cuidado para não se queimar) até obter uma massa lisa e homogênea.
Em seguida, faça bolinhas com a massa, coloque o recheio de frango, feche e passe na farinha de rosca.
Deixe o óleo esquentar e frite-as.
Boa apetite!