Name: Cookie de cacau com sementes
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 ovo; 1 colher (sopa) de essência de baunilha; 1 xícara de açúcar mascavo (uso o mais escuro possível); 150 g de chocolates 70% ou 85% cacau; 100 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente; 1 xícara e 2 colheres (sopa) de farinha de aveia integral; 2 colheres (sopa) de cacau em pó; 1/4 de xícara de mix de sementes (chia, linhaça dourada e marrom, gergelim e pepita de girassol)

Cookie de cacau com sementes

Por Raphael Douglas dos Anjos Almeida

30 min

Ingredientes (12 porções)

1 ovo
1 colher (sopa) de essência de baunilha
1 xícara de açúcar mascavo (uso o mais escuro possível)
150 g de chocolates 70% ou 85% cacau
100 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
1 xícara e 2 colheres (sopa) de farinha de aveia integral
2 colheres (sopa) de cacau em pó
1/4 de xícara de mix de sementes (chia, linhaça dourada e marrom, gergelim e pepita de girassol)