Sopa de legumes com carne
Por Rosângela Melo

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Coloque todos os legumes e temperos para cozinhar numa panela com água até ficar bem molinho.

Passo 2 :

Depois de cozido, deixe esfriar por uns minutos e bata no liquidificador com a água do cozimento, deixando um pouco da água reservada.

Passo 3 :

Com a água reservada coloque a carne ou o frango para cozinhar, cortados em cubos e temperados.

Passo 4 :

Depois que a carne cozinhar, e bater os legumes no liquidificador junte tudo em uma panela e leve ao fogo até pegar fervura.

Passo 5 :

Está pronto.

Informações adicionais

Esta sopa é ótima para bebês e pessoas com dificuldades em se alimentar. Você também pode adicionar mais alguma verdura ou legume, fica a sua preferência. Bater a carne cozida junto com o legumes é melhor.

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