Bomba de batata de filé de frango
Por Maria Gorete B T Oliveira

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Preaqueça o forno a 200º C.

Passo 2 :

Lave bem e cozinhe as batatas com casca.

Passo 3 :

Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola, e refoque o frango desfiado, até ficar sequinho.

Passo 4 :

Tempere com sal e pimenta-do-reino.

Passo 5 :

Acrescente o molho e deixe cozinhar por 5 minutos.

Passo 6 :

Desligue o fogo e misture o creme de leite no molho.

Passo 7 :

Recheie as batatas com molho, cubra com a mussarela, a batata palha e salpique a salsa.

Passo 8 :

Leve ao forno para gratinar por 10 minutos.

Passo 9 :

Sirva em seguida.

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