Macarrão com camarão ao creme de queijo
Foto : Débora Evellyn Vargas
Por Débora Evellyn Vargas

Ingredientes (5 porções)

Modo de preparo

Passo 1 : Macarrão:

Cozinhe o macarrão na água fervendo com óleo e sal por 15 minutos mais ou menos.

Passo 2 :

Em seguida, coloque para escorrer.

Passo 3 :

Pegue uma frigideira antiaderente, corte 2 alhos em pedaços pequenos e coloque um pouco de óleo e sal.

Passo 4 :

Deixe o alho fritar um pouco até dourar em fogo baixo.

Passo 5 :

Depois coloque o macarrão já cozido e úmido na frigideira (não coloque o macarrão seco, pois ele gruda).

Passo 6 :

Deixa o macarrão fritar e mexendo ao mesmo tempo.

Passo 7 :

Experimente pra vê se está bom de sal.

Passo 8 : Molho de queijo com camarão:

Numa panela com fogo baixo, soque os dois alhos, coloque sal e azeite e deixe dourar um pouco o alho.

Passo 9 :

Depois acrescente cebola, tomate e pimentão picados, sempre mexendo.

Passo 10 :

Coloque o camarão limpo temperado com sal, pimenta em pó e limão e deixe fritar.

Passo 11 :

Acrescente o cheiro-verde e a margarina.

Passo 12 :

Quando o camarão estiver bem fritinho, coloque 1/2 copo de água, o limão espremido e o creme de leite.

Passo 13 :

Acrescente o tempero pronto de frango, deixe dissolver bem.

Passo 14 :

Coloque o amido de milho, sempre mexendo e depois o queijo ralado aos poucos.

Passo 15 :

Depois que o queijo estiver derretido e estiver bem cremoso, só servir o macarrão com o creme por cima.

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