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Caramelize a forma e reserve.
Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
Coloque a mistura na foma caramelizada.
Asse o pudim em banho-maria por 30 minutos a 230° C ( o tempo pode variar de acordo com o tamanho da forma e o forno).
Quando o pudim estiver firme é porque já está assado.
Deixe esfriar e leve à geladeira por aproximadamente 1 hora e 30 minutos antes de desenformar.