Em uma panela, adicione o óleo e o alho e deixe esquentar por um tempo no fogo.
Após esse aquecimento, adicione o camarão com casca e deixe ele ferventar por um período, e coloque o sal.
O camarão vai soltar uma água que vai cozinhar ele, após esse cozimento adicione um pouco mais de óleo e ele vai começar a fritar.
Está pronto quando o camarão estiver bem dourado.
Bom apetite.