Unte com manteiga sem sal uma forma redonda com furo central e polvilhe-a com farinha.
Coloque os ovos em uma tigela grande e junte o açúcar batendo até obter uma gemada.
Adicione a manteiga amolecida e bata de novo.
Polvilhe a farinha, misturada e peneirada com fermento para dentro da gemada envolvendo tudo devagar sem bater.
Deite a massa na forma e leve ao forno a 170º C.
Passados 40 minutos, verifique se o bolo está cozido.
Desenforme só depois de esfriar.