Misture muito bem todos ingredientes (coloque o fermento e a farinha por último e aos poucos até dar ponto de massa que não grude nas mãos e poder formar os bolinhos que podem ser esféricos ou formato de bolacha).
Frite em óleo bem quente e seque bem em papel-toalha.
Use 2 colheres para formar os bolinhos.
Cuidado com a manteiga, se for salgada, equilibre com o sal.
Rende aproximadamente 20 bolinhos.