Carne de panela no molho encorpado
Foto : Talita Rufino Lino
Por Talita Rufino Lino

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Coloque a carne em uma panela de pressão e acrescente todos os temperos.

Passo 2 :

Misture bem e deixe marinar por 10 minutos.

Passo 3 :

Acrescente a água, mexa bem e leve ao fogo.

Passo 4 :

Conte 20 minutos após a panela pegar pressão.

Passo 5 :

Deixe ferver 3 minutos com a panela destampada.

Passo 6 :

Acrescente mais um pouco de coentro picado e abafe.

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