Misture 1/2 pacote da farinha com o açúcar, fermento, sal e a água até obter uma mistura homogênea.
Adicione o ovo, o azeite, o resto da farinha e sove tudo com as mãos.
Deixe descansar por 1 hora.
Leve para assar em forno médio (180° C) por 30 minutos até ficar dourado.