Em uma panela mexa o leite condensado e o chocolate em pó ate virar um brigadeiro mole, deixe esfriar e reserve.
Bata as claras em neve, depois acrescente os cremes de leite sem soro, e mexa bem.
Quando o brigadeiro estiver frio, junte ao creme e mexa até ficar bem homogêneo.
Por último acrescente o chocolate e as nozes e dê uma leve misturada.
Sirva com sorvete de creme.